El tupper para mañana. Encontré un receta parecida por Internet y junto a otra que ya conocía, salió esto.

#tescoma

Riquísimo.#Calendario2025

Hecho a mi manera, al gusto de mis hijos y marido. De rechupete! #familianumerosa

Una salsita que hace mi hermano Pepe, y que sale superior, un plato completo.

En estos días en los que ya empieza a llegar el frío, no viene nada mal comer algo calentito, y este es el plato ideal.¡Fácil y rico!

Una de las recetas que más gustan en casa y que solemos hacer de vez en cuando. Su elaboración no puede ser más sencilla ni su sabor más rico. Mira en vídeo cómo se hace esta delicia: https://youtu.be/99-fF8Q1YdQ

Esta receta es una versión de una de Martín Berasategui, la vi en una revista, me gustó y la adapté un poquito más a nuestros gustos. El resultado estupendo, para repetir y mojar.

Receta riquísima, sencilla y muy económica.Al ser carrillada de cerdo es más barata que la carrillada de ternera.Espero que os guste.

Es un plato muy sencillo, con un sabor muy agradable y con ingredientes muy comunes. Se puede dejar preparado el día anterior, para mi gusto está más rico (opinión personal). A lo mejor en los días de calor no es el plato más recomendable, pero algún día en los que las temperaturas bajen...

#locosporlasrecetas Una receta ideal para una economía más ajustada. ¡Qué importante es saber cocinar en tiempos económicos difíciles!. Con productos baratos se pueden hacer «comidas de reyes », como dice una compañera y es que, no por mucho gastar se come mejor.Los guisos son buenos para una dieta equilibrada, la mejor alternativa cuando hay muchos comensales a diario o para cuando los recursos económicos escasean. Ahh, y no te olvides llevarte el tupper al trabajo!!

Ahora que el frío es persistente, lo que apetece son platos calentitos de cuchara. Este guiso de toda la vida con un toque de vanguardia es el ideal para combatir las bajas temperaturas del invierno. Se puede acompañar con un vino rosado fermentado en barrica como es el Pradorey.

#recetasdefindemesUna receta que me enseñó mi madre y que está riquísima. Yo le he dado mi toque personal al añadir la ñora, pero puede hacerse sin ella. Receta perfecta para utilizar las verduras y carne (se puede utilizar bacon, pollo etc en vez de cerdo) que tengamos de sobra.

En la olla rápida, ademas de hacerlo enseguida queda la carne muy tierna.

Es un plato rico en vitamina C y otros nutrientes. La naranja combina bien con la carne de cerdo y además sale delicioso. Se puede acompañar con hortalizas, arroz o purés. Es un plato fácil de hacer pero con una larga cocción. Pero siempre se puede aprovechar el tiempo, mientras se cocina, hacer las tareas de la casa.Como en esté temporada hay montones de naranjas en el supermercado va de maravilla aprovechar no solo en licuados también en postres y preparaciones con carnes y cremas. Da a las comidas un punto de acidez agradable.Nos gusta preparar esté guiso con zumo de naranja, sale delicioso y nos encanta a todos. Si deseas utilizar los garbanzos sin cocinar, acordarte de poner los garbanzos en remojo en la víspera y cocinar una hora antes de combinar con la carne y las otras hortalizas. Los granos de garbanzos se debe cocinar en total dos horas y medio o un poco más.Es un plato de cuchara que va de maravilla en pleno invierno con bajas temperaturas. Acompañar con un trozo de pan la puedes comer como plato único, es saciante y aromático por la mezcla de hierbas aromáticas, las especias y la naranja.Preparar las carnes con cítricos, conseguimos gozar el plato en vitamina C tan necesaria diariamente para nuestra salud.

Un guiso para entrar en calor. Esta vez en robot de cocina.

Este guiso es una maravilla, es una especie de cocido pero más fácil de hacer. Está riquísimo y le puedes poner además de lo que lleva esta receta, unas patatas e incluso un poco de calabaza.#1receta1arbol #fussioncook #arbolnavideño

Cuando vuela bajo el grajo, hace un frío del carajo. Esta receta es ideal para combatir el frío.

Esta receta me trae todos los recuerdos de mi madre que ya no está conmigo

Receta específica de mi pareja. Felicitaciones a la Chef.

Para guisar la ternera no hay nada como hacerla a fuego lento, aprovechando que tengo la olla Black Chef, la puse a prueba en su modo de SlowCook, la carne ha salido muy, muy tierna, las zanahorias en su punto justo y el guiso lleno de sabor.Si tienes dudas de cómo hacer esta receta, la tienes explicada en vídeo en mi canal de Youtube: https://youtu.be/B8o4Q7oeesk#septiembresabroso

Nada más confortable que comer un guisito de costillitas con el tiempo que nos hace. Este guiso es sencillo y rápido y además riquísimo. Con mucho sabor!!. #familianumerosa

#CocinaSolidaria #sopadeletras #origines #elgordodeCookpadEs un plato de invierno, que apetece tanto en esta temporada del año. La cocción depende de las clases de carne que se añade. Puede ser preparada en menos tiempo o no tanto. Hay varios factores de preparación de la carne.Yo utilicé raíz de perejil pero la puedes sustituir por raíz de chirivía o apio nabo, sino un manojo de perejil fresco que se añade al final.

Con los restos de cortes de cerdo que no he utilizado en otras recetas (puntas de lomo y cabezada) hoy he elaborado está rica y fácil receta de aprovechamiento 😋

#vegetal #alcachofas#libro2 La alcachofa tiene propiedades depurativas y efecto diurético que promueven la pérdida de peso. Favorece la digestión de las grasas y la eliminación de toxinas de nuestro cuerpo.Buena para el hígado y digestiva, reduce el colesterol y los triglicéridos.

Lo que tenía por casa, pensado y hecho, no me he acordado de hacer fotos de la elaboración. He usado filetes de magro ya que era lo que tenía, supongo que con tacos será igual de bueno, sólo dejar más tiempo para que se quede blanda y poner 1, 5-2L de caldo para que no se quede sin.

Ahora que tengo esta magnífica olla, hago muchas recetas por aquí. Esta está riquísima por el sabor que le proporciona la alcachofa.

Guiso de patatas con costillas de cerdo, típica cocina tradicional. Esta es mi manera de hacer este guiso, hay otras maneras, con resultados similares igualmente válidas y ricas.

Un guiso fácil y rico, según las personas más o menos ingredientes yo lo hice este para dos personas

Guiso de pies de cerdo con patatas, azafrán y una picada de ajos, pan y sal. Espero que os guste.