Guiso de costillas de cerdo
Lavidaesmaravillosa. (Amparo) @gatapuma
Nada más confortable que comer un guisito de costillitas con el tiempo que nos hace. Este guiso es sencillo y rápido y además riquísimo. Con mucho sabor!!. #familianumerosa
Guiso de costillas de cerdo
Nada más confortable que comer un guisito de costillitas con el tiempo que nos hace. Este guiso es sencillo y rápido y además riquísimo. Con mucho sabor!!. #familianumerosa
Paso a paso
- 1
Salpimentar la carne y dorar bien en una olla con aceite de girasol.
- 2
Una vez dorada, le añadimos la cebolla a tiras, el laurel, los ajos tiernos y los 2 ajos.
- 3
Cuando la cebolla esté transparente echamos la patata, la zanahoria y las especias. Damos unas vueltas y echamos el vino y reducimos el alcohol durante unos 5 minutos.
- 4
Una vez hemos reducido el alcohol, echamos el tomate triturado y la pastilla de caldo. Removemos unos minutitos.
- 5
Añadimos el agua hasta cubrir(1 litro le he puesto yo)cuando empiece a hervir rectificamos de sal. Cocer durante unos 45 min.
- 6
Listo!! Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lavidaesmaravillosa. (Amparo) le encantará ver cómo quedó.
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