Guiso de costillas de cerdo
begonaccp @cook_1419340
Cuando vuela bajo el grajo, hace un frío del carajo. Esta receta es ideal para combatir el frío.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero se lava la car. se reserva en un plato con papel para que se seque.
- 2
Cortamos, pelamos y lavamos las verduras.
- 3
En una olla se echa un chorrito de aceite, sal gorda, pimienta.
- 4
Se sellan las costillas. Una vez fritas se retiran y se guardan en un plato.
- 5
Rallamos la cebolla, echamos los clavos y el azafrán. Se pochan las verduras. Una vez pochadas, regamos con vino y dejamos que se consuma.
- 6
Incorporamos las costillas.
- 7
Lo unimos todo bien.
- 8
Se cubre de agua.
- 9
Se deja hervir alrededor de una hora.
- 10
Listo para comer. Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A begonaccp le encantará ver cómo quedó.
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