Guiso de recortes de cerdo con patatas
Francisco Gil @Kiko_66
Con los restos de cortes de cerdo que no he utilizado en otras recetas (puntas de lomo y cabezada) hoy he elaborado está rica y fácil receta de aprovechamiento 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentar los trozos de carne
- 2
Enharinar los trozos de carne por un lado y las patatas por otro
- 3
En una sartén caliente con abundante aceite de girasol freír la carne, no mucho, solo hasta que se dore un poco. También lo puedes hacer en la freidora, o como yo en mi freidora particular: un cazo. Reservar
- 4
En la misma sartén y con el mismo aceite freír las patatas lo mismo hasta que se doren un poco. Reservar
- 5
En una olla ancha y baja caliente añadir dos cucharadas del aceite de freír y echar los ajos machacados hasta que se doren y el laurel.
- 6
Añadir entonces las patatas, la carne y echar inmediatamente el vino. Remover con cuidado. Dejar que evapore el alcohol y echar el caldo y el Rash al Hanout. Remover
- 7
Tapar y dejar cocer 10 minutos a fuego medio-bajo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Gil le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14475363
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Hacer de la obligación un gusto. Regalar sensaciones y disfrutar de la cocina. Cocinar diferente y combinar.
Leer más Recetas similares
Guiso de cerdo con patatas
Jesus Carranza 
Guiso de magro de cerdo con patatas
Un guiso fácil y rico, según las personas más o menos ingredientes yo lo hice este para dos personas
Guiso carne de cerdo y patatas
#recetasdefindemesUna receta que me enseñó mi madre y que está riquísima. Yo le he dado mi toque personal al añadir la ñora, pero puede hacerse sin ella. Receta perfecta para utilizar las verduras y carne (se puede utilizar bacon, pollo etc en vez de cerdo) que tengamos de sobra.
Guiso de patatas con costillas de cerdo
Guiso de patatas con costillas de cerdo, típica cocina tradicional. Esta es mi manera de hacer este guiso, hay otras maneras, con resultados similares igualmente válidas y ricas.
Guiso de patatas con carne de cerdo
#CocinaSolidaria #sopadeletras #origines #elgordodeCookpadEs un plato de invierno, que apetece tanto en esta temporada del año. La cocción depende de las clases de carne que se añade. Puede ser preparada en menos tiempo o no tanto. Hay varios factores de preparación de la carne.Yo utilicé raíz de perejil pero la puedes sustituir por raíz de chirivía o apio nabo, sino un manojo de perejil fresco que se añade al final.
Guiso de patatas con carne de cerdo
Sara Monrocle Amaya 
Guiso de costilla de cerdo y acelgas con patatas
Es una receta que me enseñó mi mujer y yo he ido adaptándola.
Guiso de tacos de cerdo con patatas
Guiso de patatas con costillas de cerdo
Guisos de patatas con carne hay muchos pero como este..con un ingrediente que le da un toque especial, como mi tierra Málaga😉, espero que os guste💚💜
Guiso de costillas de cerdo con patatas
Marvi 
Guiso de patatas con carne de ternera o cerdo
Guiso de cerdo con verduras
#yomequedoencasa
Guiso de patatas con salchichas y carne magra de cerdo
#milibrode1000recetasPlato de cuchara.
Guiso de cerdo
Rut Borillo 
Guiso de salchichas con patatas
Un guiso con sabor a cocina casera de toda la vida. Estas Patatas con salchichas no pueden ser más fáciles de preparar y seguro que triunfas con la familia. En casa nos encantaron cuando las prepare. El vídeo de esta receta, y de todas las demás, está en mi canal youtube cocinarparacuatro
Guiso de carne con patatas
A quien no le gusta un buen plato de cuchara con este frío.( Subo este plato por si alguien está empezando a cocinar o quieren probar gracias)
Guiso de patatas y costilla
Los guisos quizá se apetecen más en invierno, pero soy persona de cuchareo y adoro este tipo de recetas sea cuál sea la época del año 😋
Guiso de patatas con costilla de cerdo y setas
Cualquier momento es bueno, para preparar un delicioso guiso, pero con la llegada del frío, es necesario incluir los platos de cuchara. En esta ocasión, vamos a preparar un guiso de patata con costilla de cerdo y setas. Por lo que veis son recetas muy sencillas, en la que se utilizan ingredientes muy fáciles de encontrar.Estas recetas están mucho más sabrosas, cuando lo elaboramos el día antes de servirlas, ya que los sabores se intensificarán y potenciarán y harán que nuestro guiso, sea mucho más sabroso.
Guiso de magro de cerdo
Lo que tenía por casa, pensado y hecho, no me he acordado de hacer fotos de la elaboración. He usado filetes de magro ya que era lo que tenía, supongo que con tacos será igual de bueno, sólo dejar más tiempo para que se quede blanda y poner 1, 5-2L de caldo para que no se quede sin.
Rut Borillo 
Guiso de pulpitos con patatas
Este guiso es muy sabroso y fácil de cocinar. En tan solo 30 minutos aproximadamente lo tendréis preparado; y además, es ideal como plato único. Lo podremos dejar preparado con antelación y comerlo en cualquier momento.¡Acordaros, que no os falte el pan para la salsa, ya que está de rechupete!
Guiso de patatas con costilla de cerdo y setas
Cualquier momento es bueno, para preparar un delicioso guiso, pero con la llegada del frío, es necesario incluir los platos de cuchara. En esta ocasión, vamos a preparar un guiso de patata con costilla de cerdo y setas. Por lo que véis son recetas muy sencillas, en la que se utilizan ingredientes muy fáciles de encontrar.Estas recetas están mucho más sabrosas, cuando lo elaboramos el día antes de servirlas, ya que los sabores se intensificarán y potenciarán y harán que nuestro guiso, sea mucho más sabroso.
Guiso de carne con patatas
Un clásico 😬
Guiso de carne de cerdo
Una de las recetas que más gustan en casa y que solemos hacer de vez en cuando. Su elaboración no puede ser más sencilla ni su sabor más rico. Mira en vídeo cómo se hace esta delicia: https://youtu.be/99-fF8Q1YdQ
Guiso de patatas con chorizo
Como siempre nos apetece platos de cuchara, improvisamos cualquier guiso con lo que tengamos en casa. Y es que están buenísimos!! Esta vez use poco chorizo porque no queríamos echarle más, pero se le puede añadir la cantidad que queráis!
Guiso de patata y ternera
Guiso de solomillo de cerdo con patatas
Guiso de patatas y costilla
Un guiso de los de siempre. Rico como el que más.
Guiso de cerdo 🐷
En estos días en los que ya empieza a llegar el frío, no viene nada mal comer algo calentito, y este es el plato ideal.¡Fácil y rico!
Guiso de magro de cerdo con patatas a la cerveza
Suelo preparar esta receta por la noche, porque me gusta más al día siguiente.
Guiso de carne con patatas
🥩🥔🥕🧅🍷Un guisito de invierno, sencillo, reconfortante y muy agradable.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14475363
Comentarios