Dahl de lentilles corail au lait de coco

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Recette également disponible sur ma chaîne YouTube : https://youtu.be/n6GwrAdMnRY

Dahl de lentilles corail au lait de coco

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Ingrédients

Pour 2 personnes
  1. 200 glentilles corail
  2. 1oignon
  3. 1petite morceau de gingembre
  4. 20 cllait de coco
  5. 10 clcrème fraîche
  6. De l’huile d’olive
  7. Du curry
  8. Du paprika
  9. De l’ail

Instructions de cuisine

  1. 1

    Coupez l’oignon et le gingembre en petits morceaux.

  2. 2

    Écrasez le gingembre avec l’ail.

  3. 3

    Faites revenir l’oignon dans de l’huile d’olive. Puis rajoutez le gingembre et l’ail.

  4. 4

    Parfumez votre préparation avec du curry et du paprika.

  5. 5

    Rajoutez les lentilles à la préparation chauffée à feu doux ainsi que le lait de coco et la crème fraîche.

  6. 6

    Laissez reposer une vingtaine de minutes. C’est prêt ! Servez votre dahl avec du riz basmati 🙂

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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