Menestra de verduras a mi aire

Manuel Gil, Cocinero Charro.
Manuel Gil, Cocinero Charro. @cook_16061170
Badajoz

#cookpadmycook. Como dije el otro día con el brócoli, de pequeño nunca me gustaron las verduras. A no ser que mi abuela les echara algo de "condumio" que me las hiciera más atractivas. Eso es lo que hago yo ahora con la menestra. Y resulta. 🤪

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Ingredientes

1/2 hora
4 raciones
  1. 1 bolsa (1/2 kg)mezcla de verduras congeladas
  2. 1muslo de pollo deshuesado
  3. 2 huesosjamón
  4. 1 pastillacaldo de verduras
  5. Sal, AOVE, pimienta negra. Picatostes de pan frito

Paso a paso

1/2 hora
  1. 1

    Echar las verduras en la olla rápida, junto con los demás ingredientes y un poco de AOVE.

  2. 2

    Una vez que sube la espita, mantener a fuego bajo unos 15 minutos.

  3. 3

    Servir con unos picatostes. Buen provecho. 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Manuel Gil, Cocinero Charro.
Badajoz
Me encanta la cocina. Empecé a cocinar hace un par de años. Mis especialidades: carnes al horno, bizcochos y primeros platos.
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