Pastel de papa y vegetales

Sandra 🎆👌
Sandra 🎆👌 @cook_1100887
Costa Rica

Excelente para acompañar con pescado o pollo.

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Excelente para acompañar con pescado o pollo.

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Ingredientes

30 minutos
15 raciones
  1. 1 1/2 kgpuré de papa cocinada
  2. 1 barramantequilla
  3. 1/2 sobreconsomé de pollo
  4. 1/2 tvainica picada y sancochada
  5. 2zapallos sancochados cortados en rodajas
  6. 1/2 tzanahoria sancochado en tiritas
  7. cebolla
  8. apio
  9. culantro
  10. chile dulce rojo y verde
  11. ajo
  12. al gustocebollín bien picado
  13. 1/2 tcrema dulce
  14. 1/2 ttomate bien duritos en cuadritos
  15. 1/2 tqueso

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclar a fuego bajo la mantequilla el consomé, la crema dulce, cebolla, apio, culantro,chile, ajo y cebollín.

  2. 2

    Incorporo, la papa, vainica, tomate y zapallos.

  3. 3

    Lo coloco en un pyrex rectangular previamente engrasado. Rocío con el queso. Horneo por 15 a 20 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Disfruta cada momento y da gracias a Dios siempre.
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