Flan de café bicolor

Jose Carlos Sanchez
Jose Carlos Sanchez @cook_15888139
Murcia

#delantaldorado
#saboresdulces que pedir sobre este Increíble POSTRE, pufff. Para quien le guste el café, este esta súper bueno y si ya lo acompañas con nata, mmmm riquísimo

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Ingredientes

6 raciones
  1. 900 mlnata montar 35mg // 600 nata
  2. 400 mlcafé (al gusto pronunciado, más café o menos) /266 ml café
  3. 1 paquetepreparado de flan 10 raciones (Royal)// 8 raciones
  4. 2 cucharadasazúcar // 1 cucharada
  5. EN MI CASO HICE UNA REGLA DE 3**

Paso a paso

  1. 1

    Se tiene preparado el café en un bol. Yo le echè el azucar aquí y bien disuelto.

  2. 2

    Se echa en una olla la nata y se enciende el fuego. Cuando esté templado se echa el sobre de preparado de flan. Se da vueltas sin parar a fuego medio hasta romper a hervir.

  3. 3

    Se le echa el café y seguimos dando vueltas. Seguimos cocinando hasta que la mezcla quiera romper a hervir.

  4. 4

    Tenemos en molde preparado para verter esa mezcla.contar que hay sobre 1300 ml de líquido(según taza que se haga así serà el molde. Tiene que ser un molde grande.se echa la mezcla al molde donde.NO TOCAR, NO MOVER HASTA QUE SE Enfríe A TEMPERATURA AMBIENTE. (Eso es para inte ntar que se quede a dos colores.) Y ya después mínimo 6 h. O al día siguiente en el frigo.

  5. 5

    Pasado ese tiempo, se desmolda y listo para degustar

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Escrita por

Jose Carlos Sanchez
Jose Carlos Sanchez @cook_15888139
Murcia
hola aun de tener muy poco tiempo para la cocina,reposteria, hay que sacarlo de donde sea.mi nombre es Jose Carlos, me encanta la reposteria aunque digan que es dificil de trabajarla, siempre es poner empeño y esmero
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