Flan bicolor de café con chocolate blanco y chocolate negro
#delantaldorado #weekendreto Pues qué deciros sobre este INVENTO discurrido por mí... Pues sí... Así fue, hago flan de café que está increíble, veía por las redes flan de choco blanco y negro, pues pensé en hacer una fusión de los dos chocolates y ese riquísimo flan de café mezclando esos sabores en boca y viendo esos distintas vistas de ese MAGNÍFICO postre. RECOMENDABLE A FULLL 💪💪💪💪
Flan bicolor de café con chocolate blanco y chocolate negro
#delantaldorado #weekendreto Pues qué deciros sobre este INVENTO discurrido por mí... Pues sí... Así fue, hago flan de café que está increíble, veía por las redes flan de choco blanco y negro, pues pensé en hacer una fusión de los dos chocolates y ese riquísimo flan de café mezclando esos sabores en boca y viendo esos distintas vistas de ese MAGNÍFICO postre. RECOMENDABLE A FULLL 💪💪💪💪
Paso a paso
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Vertemos en caramelo en los moldes
- 2
Flan de café: se prepara el café con agua, se calienta bien el agua y se diluye el café. Se pone la nata en un cazo y cuando esté caliente se vierte el preparado de flan. Dando vueltas hasta que rompa a hervir. Se le añade el café y vueltas hasta volver a romper a hervir. Vertemos en los moldes repartiendo misma cantidad. (Cogí eso de hacer bolas de helado para echar mis ma cantidad y lo reparti) o en un molde grande
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Muy importante no mover durante su enfriamiento a temperatura ambiente y NO MOVER DE UN LADO PARA OTRO. Es para hacer el bicolor. Poner al frigo mientras hacemos otra parte.
- 4
Chocolate blanco: cogemos un cazo, vertemos el chocolate blanco en trocitos, la nata y el preparado de flan. Dando vueltas y vueltas, ponemos a fuego hasta que hierva. Lo vertemos en los moldes de igual forma que el anterior. (Para NO romper el de café, verter con una cuchara puesta al revés)🥄 Dejar enfriar y al frigo hasta siguiente paso.
- 5
Chocolate negro: ponemos un cazo, echamos chocolate en trozos, la nata y el preparado de flan a fuego dando vueltas y vueltas hasta estar todo disuelto y bien mezlcado, hasta romper a hervir. Lo vertemos en los moldes repartiendo de igual forma y cantidad para que salgan aprox iguales. Dejar enfriar a temperatura ambiente y al frigo aprox 6 horas o de un día para otro. Espectacular!! 💪💪
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