Arroz con pollo súper fácil y económico

María Teresa Sologuren
María Teresa Sologuren @maritesv

Aquí les dejo una receta súper fácil y económica, mi hija muere por este arroz, espero les guste.

Arroz con pollo súper fácil y económico

Aquí les dejo una receta súper fácil y económica, mi hija muere por este arroz, espero les guste.

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Ingredientes

  1. 8 presaspollo
  2. 1/2 tazaaceite
  3. 1cebolla mediana cortada en cuadritos
  4. 3 dientesajo picados
  5. 1/2 tazaají amarillo licuado
  6. 1 tazaculantro molido
  7. 3 tazasarroz
  8. 1/2 tazachoclo desgranado
  9. 2 1/2 tazasagua hirviendo
  10. 1/2 tazacerveza negra
  11. Al gustosal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentar y freír el pollo en aceite caliente. Retirar las presas.

  2. 2

    Dorar en ese mismo aceite los ajos, cebolla, ají y culantro.

  3. 3

    Colocar las presas de pollo nuevamente, añadir la cerveza y seguir cocinando hasta que el pollo esté listo.

  4. 4

    Retirar las presas sin dejar enfriar. Incorporar el arroz y el choclo.

  5. 5

    Agregar el agua y rectificar sazón. Seguir cocinando por 20 minutos más hasta que el arroz esté listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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