Calabazas con elote
Una receta sencilla y rápida que no tiene pierde
Paso a paso
- 1
Pica las calabazas, el jitomate, la cebolla y el ajo
- 2
En una cacerola vierte un poco de aceite y fríe por 3 min el ajo y la cebolla, vierte el jitomte picado y cocina por 5 minutos
- 3
Añade el elote desgranado y sazona con un poco de sal, cocina por otros 5 min, agrega la calabaza y un poco de agua para que no se seque el guisado, puedes agregar consomé de pollo y un poco de orégano
- 4
Sirve caliente y lo puedes acompañar con arroz
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