હવે એક નોનસ્ટિક પેન માં એક ચમચી બટર લો.તેમાં કસૂરી મેથી નાખો.સહેજ ગરમ થાય એટલે ચપટી હિંગ નાખો.

હવે તૈયાર કરેલી કાંદાની રિંગ્સ અને કેપ્સિકમ રિંગ્સ વઘારો... અનેતેમાં ઉપર મીઠું સ્વાદ અનુસાર, ગરમ મસાલો, મરચું.નાખો..અને હવે તેને ઉછાળો..યાદ ખાસ એ રાખવાનું કે આમાં ભૂલ થી. પણ ચમચો કે સ્પેચ્યુલા થી હલાવવું નહિ.

હવે તેને થોડીવાર ઉછાળી મસાલો ભળે એટલે ઉતારી લો..અને ફ્રેશ કોથમીર થી ગાર્નિશ કરવી.આજુ બાજુ ટામેટાં ની સ્લાઈસ ગોઠવી તેના પર મીઠું અને મરી પાવડર છાંટવો.

આ રિંગ્સ ખાસ પાઉં ભાજી સાથે બને છે..પણ એ ખીચડી કઢી કે ભાખરી સેવ ટમેટાં ના શાક સાથે પણ સરસ લાગેછે