Paso a paso
- 1
En un bowl batimos los huevos con el azúcar y la ralladura de limón.
- 2
Luego agregamos la leche y la leche condensada. Seguimos batiendo y reservamos.
- 3
Para el caramelo ponemos en una sartén el azúcar con el agua a fuego medio, una vez que tome un color café claro apagamos y vertemos sobre el molde donde haremos el flan, esparcimos por todo el fondo y agregamos la mezcla anterior.
- 4
Ponemos el molde con la mezcla sobre el otro molde más grande con agua hirviendo hasta la mitad. Tapamos con papel metálico.
- 5
Llevamos a horno a 150° por 45aprox... O hasta que al introducir un palito, este salga seco.
- 6
Dejamos enfriar para poder desmoldar.Y listo! A disfrutar este rico y casero Flan 🤤🍮🍮
- 7
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nanii le encantará ver cómo quedó.
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