Lomo saltado

Una vez doraditas cortamos la cebolla y morrón en tiras y ajo bien picadito, luego vamos con el ají (si lo queres picante agregale 2, yo le puse uno) con el ají TENER CUIDADO, cortamos por la mitad y le sacamos las semillas y cortamos en tiras, como adverti cuidado porque arde muchísimo en cara si salta el juguito que tiene, me paso y lo sufri !! para sacarlo si salta por casualidad a ponerse crema dental que el agua lo empeora !

Colocamos todo lo cortadito al sartén y lo cocinamos hasta que las cebollas estén cocinadas, no dejar que se quemen !! luego agregamos 3 cdas de salsa de soja y el caldo para saborizar de carne (yo use el knorr) le puse el polvito y agregue media taza de agua fría para que se sienta más cocinamos un poquito más para que se acentue el sabor, lo acompañe con un poquito de arroz !!