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Ingredientes

  1. 1 kgRoss beff
  2. 1cebolla grande
  3. 1/2morrón
  4. Sal a gusto
  5. 2 hojaslaurel
  6. Condimentos a gusto yo utilice (Orégano, condimento para tucos)
  7. 1 paquetefideos de semolin
  8. 1/2 vasovino tinto
  9. 1 cajitapuré de tomate

Paso a paso

  1. 1

    Poner en una cacerola un chorrito de aceite, una vez que esta caliente poner la carne a sellar (yo la corto en cubitos para hacerla más rendidora, cada uno la corta a su gusto)

  2. 2

    Una vez que se selló la carne, agregar la cebolla y morrón, cortado lo más chiquito que se pueda. Agregar un poquito de sal y tapar la olla, que todo se cocine con su propio jugo. Una vez que se cocino bien, agregar el vino y dejar que reduzca. Agregar los condimentos, revolver y agregar el puré de tomate. Dejar cocinar bastante, 40miuntos apox.

  3. 3

    Cocinar los fideos en un olla con abundante agua hirviendo con sal. Servir y disfrutar 😆

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Giselle Dm
Giselle Dm @cook_20723747

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