Contramuslos de pollo con pimientos y patatas
Rosario @cook_9169844
Una manera fácil de hacer contramuslos de pollo sin horno para el día a día y con un acompañamiento espectacular 👌😋, le encantan a mayores y niños.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Le quitamos la piel a los contramuslos, retiramos la grasa y los troceamos. Pelamos las patatas y las cortamos como para tortilla. Cortamos los pimientos y reservamos todo.
- 2
Ponemos un dedo de aceite en una sartén grande y cuando el aceite esté caliente se introduce las patatas con una pizca de sal y freímos.
- 3
Una vez fritas las patatas, se introduce en un lado de la sartén los pimientos troceados con una pizca de sal y los freímos.
- 4
Una vez estén las patatas y los pimientos fritos los retiramos y reservamos.
- 5
En ésta misma sartén y con el aceite que nos queda, introducimos los contramuslos troceados, se le añade el ajo picado, perejil, una pizca de sal, un poquito de vino blanco y dejamos que se hagan unos 20 minutos aproximadamente, según el fuego que tengamos.
- 6
Finalmente una vez que esté hecha la carne, le introducimos las patatas y los pimientos que teníamos fritos y reservados, mezclamos, esperamos unos minutos y listo para servir.
- 7
Espero que os gusten!!! 😄
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosario le encantará ver cómo quedó.
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