Pollo al horno con mandarinas
Michu @michu_170862
Un pollo muy fácil de hacer y que queda muy sabroso con un suave sabor a mandarina...
#delantaldorado
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- 1
INGREDIENTES:
- 2
Precalentar el horno a 220ºC
- 3
Poner la cebolla cortada en tiras en el fondo de una bandeja con aceite apta para horno
- 4
Salpimentar el pollo y ponerlo encima de las cebollas
- 5
Añadir el aceite y la mostaza. Impregnar bien todo el pollo
- 6
Añadir los zumos de naranja y limón y el vino blanco
- 7
Repartir por encima las mandarinas a rodajas, el romero fresco y el tomillo (debe quedar todo bien apretado, no utilizar una bandeja demasiado grande)
- 8
Meter en el horno 35 minutos y a mitad de tiempo mojar el pollo con el líquido que hay en la bandeja
- 9
Pasado el tiempo sacar del horno, reducir la salsa en un cazo y servir acompañado de patata al horno /quinoa / arroz integral... y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Michu le encantará ver cómo quedó.
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