ત્યારબાદ સીંગદાણા ચોખા ના પૌવા કોરી થયેલી કોબીને તળી લો. કોબીને એકદમ ધીમા તાપે તળવી.

તળાઈ ગયાબાદ કોબીને પછી થોડીવાર પેપર ઉપર રાખી છૂટી છૂટી પાથરી લો. જેથી તે એકદમ કડક થઇ જશે. ત્યારબાદ એક બાઉલમાં તળેલા સીંગદાણા પૌવા અને કોબી મસાલા વાળી દાળ બધું જ મિક્સ કરી દો. અને થોડું મીઠું ઉમેરો. (મીઠા વગર પણ ચાલે) સર્વ કરતી વખતે તેની ઉપર લીલી ચટણી અને ખજૂર આમલીની ચટણી ઉમેરો. આ ચેવડો સ્વાદમાં ખુબ જ સરસ લાગે છે.