Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se pelan las patatas y se cortan a rodajas aproximadamente de 1 cm. Se pone en un bol, se echa un poquito de sal y se le da vueltas
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Poner en un plato y en otro lado en los dos huevos batidos, se reboza la patata en harina y en huevo
- 3
Tenemos preparado una sartén con aceite caliente para freír y se me ha echado las patatas a freír a fuego medio. Cuando estén las patatas fritas se apartan en un plato
- 4
Mientras se hacen, cogemos el mortero se echa un poquito de sal los dientes de ajo y media cucharadita de azafrán y se pica todo
- 5
La cebolla ya tenemos casi pochada se le añade una cucharada de harina y se da vuelta echamos el vino blanco en el majado del mortero y eso se echa a la cebolla y esperamos a que se consume el alcohol
- 6
Le echamos el caldo cuando esté caliente ponemos las patatas un poco de perejil picado y aproximadamente unos 10 minutos hasta que esté la patata hecha.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Carlos Sanchez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11708033
Escrita por
hola aun de tener muy poco tiempo para la cocina,reposteria, hay que sacarlo de donde sea.mi nombre es Jose Carlos, me encanta la reposteria aunque digan que es dificil de trabajarla, siempre es poner empeño y esmero
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#RevistaCookpad #DelantalGlobal2024
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=iolGIOr-VHY
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