Rghayef de Ramadán rellenos con miel / Comida de Marruecos

En un bol, tamizamos la harina, añadimos la mantequilla, el vinagre, la levadura química, el sobre de azúcar vainillado la pizca de sal y el huevo.

Mezclamos todo un poquito y luego añadimos el agua poco a poco hasta que obtengamos una masa homogénea.

Ponemos la masa en una bolsa y la dejamos reposar 15 minutos.

Luego añadimos la mantequilla, la canela y el agua de azahar, mezclamos todo bien.

Luego la ponemos en la miel.

Cuando la sacamos, la escurrimos y la espolvoreamos con sésamo.

Que aproveche!

Extendemos la primera bola con las manos y con la ayuda del aceite, ponemos una bola de las almendras en el medio y doblamos la masa de mitad a mitad hasta que obtengamos un cuadrado.

Cuando terminamos todas las bolas las freímos en una sartén con aceite caliente hasta que se queden doraditas de los dos lados.