Chebakia bañadas en miel dulce típico de Ramadán

Son unos dulces que siempre se hacen para estas fechas de Ramadán
Paso a paso
- 1
En un bol se echa la harina, almendra, hinojo, sal, levadura química y se añade la mantequilla y se mezcla muy bien luego el huevo y la cuchara de vinagre y se mezcla y se acaba de recoger con la leche poco a poco hasta obtener una masa firme y elástica, se deja reposar 15 minutos tapando estos con film transparente.
- 2
Luego se hacen bolas bolas.
- 3
Se estira muy fina cada una con rodillo echando le bastante maizena luego se enrolla cada una entre sí y se cortan con un cuchillo de uno 50 mm y luego con un rodillo se aplasta y se estira cada una.
- 4
Por último freírlas en abundante aceite, con una cuchara ir tirándole aceite por encima para que se hinche hasta que se doren y ya solo queda pasarlas por miel y poner las en un escurridor...😊
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