Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero echamos en un bol grande, el agua templada y la levadura y removemos bien hasta que se disuelva la levadura, y en este orden echamos, el aceite, la sal y poco a poco la harina tamizada y removemos con una cuchara de madera, un ratito. Luego amasamos con las manos hasta que no se pegue la masa en las manos.
- 2
Ahora cogemos la masa y la metemos en otro bol y tapamos la masa con papel film, que la meteremos en el microondas apagado 1 hora hasta que doble la masa. (Así lo he hecho yo).
- 3
Precalentamos, el horno a 220 grados. Una vez pasado el tiempo, sobre la encimera espolvoreamos harina, volcamos la masa y amasamos 5 minutos, estiramos la masa hacia fuera y hacia el centro, sin romperla.
- 4
Le echamos harina por encima de la masa, le damos un meneo y la ponemos en una bandeja de horno. Con un poco de harina en el papel de horno le daremos forma, de hogaza como yo, o una barra de pan y metemos en el horno a 200/300 minutos o hasta que se dore. Sacamos y dejamos enfriar en una rejilla
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Es muy sencillo de hacer, espero que os haya gustado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diego Infante le encantará ver cómo quedó.
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Soy aficionado a la reposteríaMi enlace en el blog de Blogger: https://infante1008gmail.comblogspots.comNuevo enlace de mi blog
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Pan con masa madre
Pan con masa madre
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Pan con masa madre
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Video receta: https://www.youtube.com/watch?v=fcBUTBmTl2I
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