Como hacer panecillos caseros, muy tiernos

Rebeca de My House Land
Rebeca de My House Land @cook_12465252
Granada

VÍDEORECETA https://youtu.be/ZnWGvm6Ma4c Como hacer pan casero fácil?Muy sencillo, os explico como hacer estos panecillos paso a paso como si fueran de panadería.
Ideales para un buen desayuno o merienda los puedes rellenar o simplemente solos están deliciosos, si los quieres dulces simplemente no añadiremos la sal.
Espero los disfrutéis!
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Ingredientes

  1. 500 gharina de fuerza
  2. 8 gde sal
  3. 1 cucharadaazúcar
  4. 1 sobrelevadura de panadería (7 gr. o 12 gr de levadura fresca)
  5. 150 gyogur griego
  6. 150 mlagua templada
  7. 4 cucharadasaceite vegetal

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente añadimos la harina, hacemos un hueco en el centro y añadimos el azúcar, la sal, el yogur griego y el aceite, disolvemos la levadura en agua tibia y se la añadimos también y mezclamos muy bien hasta obtener una masa suave y la dejamos reposar durante 30 minutos.

  2. 2

    Cortamos la masa en dos partes y la dividimos en trozos de 110 gramos aproximadamente para que nos salgan iguales los panes.

  3. 3

    Precalentamos el horno a 220 grados.

  4. 4

    Pasada la hora, con un pincel pintamos por encima con un poco de aceite nuestros panes y los metemos en el horno durante 15 a 20 minutos.

  5. 5

    Estiramos las porciones de pan como os muestro en la vídeoreceta que arriba os deje, y colocamos los panes en la bandeja con papel de horno, y dejamos que reposen durante 1 hora.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Fabian Silvotti
Fabian Silvotti @toto1983
Buenas, otra opción para reemplazar el yogur griego? Gracias

Escrita por

Rebeca de My House Land
Rebeca de My House Land @cook_12465252
Granada
Mamá,cocinera y amante de la reposteríaSigueme en Youtube y conoce todas mis recetas paso a paso muy fáciles y riquísimas.Mi blog www.cocinaconrebecaenmyhouseland.com
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