Una foto de Salsa catsup casera

Salsa catsup casera

lenny
lenny @cook_1102490
MEXICO

Reconozco y acepto que prefiero comprarla porque me es mas practico, pero hacerla primero es mejor ya que sabemos que materia prima estamos utilizando es divertido y se siente divino cuando la familia te elogia.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

50 minutos
8 raciones
  1. 1 kgtomates maduros no del bola tiene que ser huaje, pera o romano y sin semillas y sin piel. (todos son el mismo)
  2. 1cebolla
  3. 1 dienteajo
  4. 2 cdasmiel
  5. 50 grazúcar morena
  6. ¼ de tazavinagre de vino blanco
  7. ½ cdtssal fina
  8. ½ cdtspimentón dulce
  9. ½ cdtsmostaza en polvo
  10. 1 pizcacanela molida
  11. 1 pizcapimienta molida
  12. 1 pizcaclavo molido

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Los jitomates cortados en cubos grandes y cocemos en una olla de buen fondo con poco agua. Sofreímos la cebolla en trozos y el diente de ajo pelado.

  2. 2

    Cocemos a fuego lento 50 minutos o hasta que todo quede muy tierno. Licuamos la mezcla, hasta que quede muy fina. Añadimos las especias, el azúcar y el vinagre.

  3. 3

    Acabamos de cocinar una hora a fuego lento, moviendo con frecuentemente, hasta que quede muy espeso, dejamos enfriar y guardamos

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

lenny
lenny @cook_1102490
MEXICO

Recetas similares