Pollo en salsa de tomate con espinaca
Cristy O @cook_18480423
#MiRecetaSalvavidas es el pollo en salsa de tomate. Más que nada porque puedo agregarle diferentes verduras, rinde y no aburre.
Yo a veces la preparo con chayote para evitar los carbohidratos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pon poco aceite en un sartén, pica el cuarto de cebolla finamente y dóralo. Casi luego y luego agrega el pollo, cortado en cubos grandes; también agrégale la espinaca cortada en pedazos pequeños.
- 2
Cuando el pollo se vea cocido (que ya no se ve color rosita)mle agregas el chayote cortado en cubos (o la papa)
- 3
Mientras prepara la salsa. Muele en la licuadora el tomate, la cebolla, el morrón; todo partido en cuadros. También agrégale el diente de ajo, sal y pimienta a tu gusto.
- 4
Vacía la salsa al sartén del pollo, para que se cueza todo y agarre rico sabor.
- 5
Unos 20 minutos aprox se tarda en cocerse el chayote (o la papa) y se termina de cocer el pollo.
- 6
Verás que la espinaca le da un rico sabor. A disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristy O le encantará ver cómo quedó.
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