Una foto de Pastel de carne sencillo

Pastel de carne sencillo

lenny
lenny @cook_1102490
MEXICO

Una original manera de presentar un pastel de carne.

Pastel de carne sencillo

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Ingredientes

75 minutos
8 raciones
  1. 1 kgcarne molida magra y de buena calidad
  2. 1/2pechuga de pollo molida
  3. 1cebolla pequeña picada muy finamente
  4. 2 dientesajo picados muy finamente
  5. 5 tirastocino picado
  6. 1/4 de tazaperejil picado muy fino
  7. 1/2 tazazanahoria rallada
  8. 2 tazascereal de maíz en hojuela
  9. 1/4 de tazaaceitunas negras en rodajas
  10. 1/4 de tazaaceitunas verdes en rodajas
  11. 1/4alcaparras picadas
  12. 1 cdamostaza
  13. 1 tazaleche
  14. 2huevos batidos
  15. chile verde picado
  16. 1/4puré de tomate
  17. 1 cdtsorégano
  18. sal
  19. pimienta
  20. SALSA
  21. 1 lata o paquetecrema de champiñones
  22. 1/2taza de crema liquida

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Freimos en una sarten la cebolla y el tocino con un poco de mantequilla y en un bol grande vertemos todos los ingredientes y con la mano muy limpia mezclamos todo hasta que quede bien unida y que no se pegue en las manos.

  2. 2

    Hacemos una bola y en una charola para hornear la ponemos a cocer a 175° hasta que este cocida y doradita por encima.

  3. 3

    Ya que salio la cubrimos con la salsa de champiñones, se corta como si fuera un pastel.

  4. 4

    SALSA: Cocinamos la crema de champiñones con la crema debe quedar como gravy.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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lenny
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