Alcachofas al horno con cabrales y jamón
Irene-Guirao @irene_guirao
#yococinoencasa #cocinaequipocookpad Nunca había cocinado las alcachofas de esta manera y os aseguro que quedan deliciosas!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiamos bien las alcachofas de las hojas más externas, le quitamos las primeras capas al rabito y lo dejamos. Cortamos un poco de la punta y colocamos en una bandeja de horno boca abajo. Salpimentamos y rociamos con un poquito de aceite de oliva
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Metemos al horno unos 20 min más o menos, podemos clavar un cuchillo a ver cómo van de tiernas de vez en cuando.
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Una vez hechas las alcachofas las abrimos a la mitad y ponemos un poquitín de cabrales en cada una, cubrimos con unas lonchitas de jamón y listo ¡A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene-Guirao le encantará ver cómo quedó.
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Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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