Flan de huevo al microondas

Raspa
Raspa @mary_raspa74
Viladecavalls

#delantaldorado #triviumdecocina #mequedoencasa #saboresdulces
Mi abuela lo hacía en el horno, un postre que nunca faltaba, y yo he encontrado la forma rápida y más económica ya que se consume menos energía

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Ingredientes

20'
600g de flan
  1. 4yemas y 2 huevos enteros
  2. 4 cucharadas soperasazúcar
  3. 1/2 litroleche

Paso a paso

20'
  1. 1

    Se baten los huevos y las yemas con el azúcar y se echan en la leche cuando ésta esté hirviendo. Se remueve durante 1'

  2. 2

    Se pone en un recipiente apto para microondas y se cocina a max potencia durante 15'

  3. 3

    También se puede cocinar en el horno al baño maría durante 40' a 200ºc

  4. 4

    Queda con mejor pinta cuando se cocina en el horno. Además me he olvidado el caramelo líquido

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Raspa
Raspa @mary_raspa74
Viladecavalls
Me encanta cocinar recetas tradicionales procurando dar mi toque personal siempre que puedo innovar. Sígueme si te gusta la cocina sencilla y familiar, o simplemente si eres cocinillas y te gusta la variedad. 😉. Sobre mis recetas pregunta lo que quieras comentamos encantada.
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