Bizcocho de yogurt, zanahoria y manzana

SoniaT.
SoniaT. @Sonia_1919
Valencia

En estos días tan complicados para todos lo mejor es cocinar 😋 #yomequedoencasa #yococinoencasa #todosaldrabien
#lasrecetasdemamá

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Ingredientes

  1. 1Yogurt natural
  2. 250 grAzúcar
  3. 350 grHarina
  4. 2 sobreslevadura
  5. 150 mlAceite girasol
  6. 1Zanahoria rallada
  7. 1Manzana rallada
  8. 3Huevos

Paso a paso

  1. 1

    Rallar la zanahoria y la manzana, reservar.

  2. 2

    Precalentar el horno a 180°C

  3. 3

    Mezclar los huevos con el azúcar, batir hasta que blanquee.

  4. 4

    Incorporar el yogurt, el aceite, la harina tamizada y la levadura, mezclar todo bien para que no queden grumos.

  5. 5

    Añadir la zanahoria y la manzana y mezclar.

  6. 6

    Verter en el molde y hornear unos 50 min. con calor arriba y abajo; a partir de 45 min. pinchar con un palillo, si sale seco ya está hecho. TODO DEPENDERÁ DEL HORNO.

  7. 7

    Sacar y dejar enfriar antes de desmoldar para que no se rompa.

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Escrita por

SoniaT.
SoniaT. @Sonia_1919
Valencia
Estudié cocina por que me encanta, aunque hoy en dia no me dedico a ello siempre que puedo hago alguna cosa o bien recetas que encuentro por ahí, o mias propias, espero que os gusten!!!😊😊
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