Bizcocho de yogurt y manzana
Manuel Gil, Cocinero Charro. @cook_16061170
Lo reconozco: Cuando me aburro porque hace mal tiempo (En realidad, bueno porque era necesario que lloviera en Badajoz), me meto en la cocina y...lo que se me ocurra en ese momento lo hago. Y como además, soy goloso, 🤭esta vez me dio por el bizcocho de yogurt y manzana. Et.... voilà.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vaciar el yogurt en un bol. Echar el aceite.
- 2
Separar las claras y batirlas a punto de nieve. Añadir el azúcar.
- 3
Mezclar las yemas con el yogurt y el aceite y a continuación, echar las claras.
- 4
Mezclar la harina con la levadura y tamizando echar en el bol, en el que habremos rallado media manzana.
- 5
Batir con la batidora hasta que se integren todos los ingredientes.
- 6
Rallar medio limón sobre la mezcla e introducir en el horno previamente precalentado a 180 g después de haber cubierto la masa con la otra media manzana cortada en láminas finas.
- 7
En 45 minutos, hacer la prueba del palillo y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel Gil, Cocinero Charro. le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina. Empecé a cocinar hace un par de años. Mis especialidades: carnes al horno, bizcochos y primeros platos.
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