Lombarda salteada con piñones (receta vegetariana)

Mary Barby
Mary Barby @Cocina_Conmigo

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Ingredientes

  1. 1/2Und Col lombarda
  2. 3Und Ajo
  3. al gustoPiñones o nueces
  4. C/sAceite de oliva, sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Picar media col lombarda en trozos, ni muy fina ni muy grande con un grosor de un dedo de ancho.
    Echar la col en una olla express y verter agua hasta cubrirla.
    Cocinar a presión a fuego medio durante 7 min, una vez cocinada retirar el agua.

  2. 2

    Añadir aceite en una sartén y dorar el ajo y los piñones.
    Una vez dorado, añadir la col lombarda.

  3. 3

    Añadir sal y pimienta al gusto y saltear durante 2-3 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mary Barby
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Me encanta la cocina y toda clase de recetas hago de todo y sigo aprendiendo nuevas ideas, este es mi grupo de recetashttps://www.facebook.com/groups/1732183553692802/y mi canal https://www.youtube.com/channel/UC6KVuY6nVdLde8z9JBHWShQy mi comunidad google+https://plus.google.com/u/0/communities/104915892071969176739
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