Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 600 gLombarda
  2. 1/2cebolla
  3. 2 dientesajo
  4. 1/2 vasovino blue moscato
  5. 20 ganacardos
  6. Genjibre
  7. Aove
  8. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la cebolla y los ajos a dados pequeños y la Lombarda en juliana muy fina

  2. 2

    Picamos los anacardos en trozos pequeños o pasamos por el procesador y hacemos harina

  3. 3

    Sofreímos primero el ajo con un buen chorro de aove, añadimos la cebolla y salamos

  4. 4

    Cuando esté dorada, añadimos la Lombarda, salamos y sofreímos

  5. 5

    Cuando esté a medio pochar, añadimos el genjibre, mezclamos y seguimos sofriendo unos 5 minutos más

  6. 6

    Ahora es el momento de añadirle el vino y seguimos cocinando hasta que se consuma por completo y estará listo

  7. 7

    Ahora emplatamos y espolvoreamos los anacardos por encima

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

La_Cocina_de_Cherry_Blaze
La_Cocina_de_Cherry_Blaze @cocinadecherryblaze

Recetas similares