Instructions de cuisine
- 1
Séparez les blancs des jaunes d’oeuf et réservez les blancs.
Fouettez les jaunes d’oeuf avec les sucres jusqu’à obtention d’un mélange bien mousseux.
Puis ajoutez la mascarpone petit à petit à la préparation.
- 2
Fouettez les blancs en neige bien fermes, et ajoutez les, délicatement à la préparation.
- 3
Trempez les biscuits cuillère dans le liquide de votre choix et disposez-les au fond du ramequin.
- 4
Recouvrez d’une couche de préparation, puis une couche de biscuits et recommencez une fois l’opération, en finissant par une couche de préparation. Laissez prendre au frais pendant 24h.
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