Tarta de queso al horno

Juan Rodríguez Sanchez
Juan Rodríguez Sanchez @cook_6317650

Un compañero de trabajo, me dio a probar una y me animé a hacerla

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Ingredientes

  1. 900 grqueso cremoso
  2. 5huevos talla L
  3. 30 gharina de trigo(o maíz)
  4. 1/2 litronata líquida de montar
  5. 350 grazúcar blanco (o moreno)

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 200 grados por arriba y por abajo y poner el estante en el medio

  2. 2

    En un bol o recipiente hondo y grande, verter todos los ingredientes y batir con batidora hasta que todo esté bien mezclado

  3. 3

    Verter todo el contenido del bol al molde (desmoldable) previamente habiendo puesto un papel vegetal de horno en el molde, ya que el contenido del bol es muy líquido y puede verterse por la base

  4. 4

    Meter el molde en el horno durante 50 minutos y verificar que esté completamente hecho con una varilla de inoxidable o de madera, si pinchas la tarta por en medio y no sale manchada de líquido, es que ya está preparada, abre la puerta del horno 5 minutos y parar horno, sacar del horno después y dejar enfriar a temperatura ambiente, sobre todo no desmoldar hasta que esté fría

  5. 5

    Una vez fría la tarta ya puedes comerla, o bien guárdala en la nevera durante 1 par de horas y después servir

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Escrita por

Juan Rodríguez Sanchez
En mi casa, bajo influencia maternal, intentamos no comer en exceso precocinados e intentamos comer casero
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