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Ingredientes

1 hora
  1. 500 gramosqueso crema (estilo philadelphia)
  2. 200 gramosazúcar
  3. 4huevos
  4. 400 mlnata para montar (35% m.g.)
  5. 30 gramosharina

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclar la nata, los huevos y el queso a temperatura ambiente en un bol y añadir el azúcar y la harina. Puede hacerse manualmente o con batidora.

  2. 2

    Precalentar el horno a 180° con calor arriba y abajo.

  3. 3

    Cubrir el molde con papel de horno y verter la mezcla. Las cantidades son para molde circular de 20 cm si quieres que te salga una tarta gruesa o molde alargado si la prefieres más fina.

  4. 4

    Hornear a 180° durante 50-55 minutos aproximadamente, poniendo el ventilador durante los 10 últimos.

  5. 5

    Dejar reposar y enfriar en la nevera un par de horas. Recomiendo acompañarla con mermelada o frutos rojos 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

olivia_ols
olivia_ols @olivia_ols

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