Tarta de queso al horno

Ponemos las galletas en una bolsa cerramos con un nudo, y con un rodillo de madera las machacamos (si tenéis un robot de cocina mejor)

Ponemos la margarina en un vaso a calentar en el microondas (unos 20 segundo)

Mezclamos la margarina y las galletas en un bol

Engrasamos el molde que vayamos a usar con mantequilla y forramos el fondo con la base de galleta

Precalentamos el horno a 180 grados

En un bol, mezclamos los huevos con el yogur, el queso, el azúcar y la nata, batimos hasta que quede todo bien mezclado y añadimos la harina y la levadura sin dejar de batir

Lo echamos en el molde sobre la base de galleta

Y lo llevamos al horno a 180 grados durante 45 minutos o hasta que al pinchar con un palito salga completamente limpito

Dejamos enfriar dentro del molde sobre una rejilla y pasarlo después al frigorífico durante 4 horas antes de desmoldarlo

Recomendación: La tarta en sí está súper rica si la coméis sola, pero si le echáis por encima un chorrito de miel, o cualquier tipo de mermelada (yo le suelo poner la de arándanos o la de cereza negra), o incluso sirope de chocolate, ya está que se sale. Buen provecho y que la disfrutéis ;)