Estofado de carne con fideos blancos

Mary Paz
Mary Paz @cook_21375604
San Carlos Mendoza

Estofado de carne con fideos blancos

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Ingredientes

  1. 1Cebolla
  2. 2zanahorias medianas
  3. 1/2morrón
  4. 1 dienteajo
  5. 1/2 kgtomate
  6. 2osobucos
  7. 1caldo de verduras
  8. 1 paquetefideos cinta
  9. Sal, orégano y condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Sofrei la cebolla, el ajo y el morrón a mitad de cocción.

  2. 2

    Agregué 2 osobucos.

  3. 3

    Agregué 1 taza de agua hirviendo, condimente... Y le agregué las zanahorias ralladas

  4. 4

    Pele y le saque las semillas al tomate. La mitad corte en cubitos y la otra mitad lo licue.

  5. 5

    Así quedó mí estofado de carne. Súper rico!! Y con las texturas de las verduras.

  6. 6

    Lo acompañe con fideos cinta y un poco de queso rallado. A lo criollo... Son TALLARINES!!

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Mary Paz
Mary Paz @cook_21375604
San Carlos Mendoza
Instagram: Dario Mary Escobar.Soy una ama de casa que ama cocinar! tanto cosas saladas cómo dulces 😊
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