Porotos

Un día antes dejar en remojo los porotos, Importante no revolver los porotos mientras que cocina con nada de metal, porque sino quedan crudos los porotos 👌

Pelar las papas y el zapallo, cortalor en cubitos, picar la cebolla, cortar el chorizo, mientrar poner en una olla aceite y dejar calentando

Una ves que el aceite este caliente agregar la cebolla, el chorizo, el ajo en polvo, el zapallo el caldito, la carne picada sal piminenta a gusto revolver hasta que sobrita todo, agregar los porotos y agua revolver y probar si falta sal

Dejar cocinar hasta que los porotos estén blanditos y agregar la papa dejar que cocine las papas, el sobre de puré de tomate y agregar los tallarines dejar cocinar probar siempre que este bien de sal y durante de la coxio ir viendo que no le falte agua, siempre ir devolviendo con una cuchara de plástico o de madera