วิธีทำ
- 1
หั่นเนื้อวัว สด จากนั้นพักไว้
- 2
ตั้งหัวกะทิ บนเตา พอร้อน ใส่เนื้อวัว และใบมะกรูด ลงไปต้มกับหัวกะทิ
- 3
จากนั้นใส่เครื่องแกงกะทิที่ละลายกับหางกะทิลงไป จากนั้นตามด้วยมะเขือพวง ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำตาล น้ำปลา ชิมรสตามชอบ เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ได้แกงกะทิเนื้อเเสนอร่อยครับ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แกงกะทิเนื้อสามชั้น แกงกะทิเนื้อสามชั้น
เนื้อสามชั้น เป็นส่วนตรงปลายซี่โครง มีทั้งเนื้อ มีทั้งมัน มีทั้งเอ็น แน่นอนว่าต้องเหนียว แต่ถ้าตุ๋นจนเปื่อย ไม่ว่าจะเมนูไหนรับรองว่าอร่อยแน่นอน ด้วยสาม texture ของเนื้อวัวในคำเดียวมันลงตัวจริงๆ ยอมทุกเมนู Sasa Matoom -
-
แกงกะทิเนื้อใส่มะเขือไข่เตา แกงกะทิเนื้อใส่มะเขือไข่เตา
แกงกะทิเนื้อใส่มะเขือไข่เตา เป็นเมนูประจำตามร้านข้าวแกงทั่วไป เนื้อนิ่มๆกะทิข้นๆ เครื่องแกงเผ็ดถึงใจ บอกคำเดียวว่าอร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
แกงกะทิลูกชิ้นเนื้อมะเขือยาว แกงกะทิลูกชิ้นเนื้อมะเขือยาว
แกงกะทิลูกชิ้นเนื้อมะเขือยาว!..เครื่องแกงใต้รสชาติเผ็ดกินคู่ข้าวสวยร้อนๆ ผักสด #เมนูเก่าโฉมใหม่63 สุประวีณ์ รัตนะ -
แกงกะทิเนื้อแบบใต้ พร้อมสูตรเครื่องแกง แกงกะทิเนื้อแบบใต้ พร้อมสูตรเครื่องแกง
ถึงเครื่อง หอมเครื่องแกงอร่อยแน่นอนค่ะ ครัวบ้านนก -
-
แกงเนื้อมะเขือเปราะ แกงเนื้อมะเขือเปราะ
พริกแกงใต้ เอามาทำอะไรก็เด็ดตลอดเลยครับ เพื่อนผมทำให้กิน มาเที่ยวใต้ เพื่อนก็จัดให้ครับ Sumet -
แกงเนื้อหน่อกระวานสะตอ แกงเนื้อหน่อกระวานสะตอ
หน่อกระวาน ภาษาใต้เรียกว่าหน่อหวาน ทำแกงได้กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ สามารถทานพร้อมข้าว หรือขนมจีนก็อร่อยหมด ลองทำดูนะครับ Parin Pechmont -
แกงเขียวหวานเนื้อ แกงเขียวหวานเนื้อ
แกงกะทิแบบไทย หอมเครื่องแกง มันกะทิ รสชาติเข้มข้นสมกับเป็นแกงไทยดังไกลทั่วโลก#5000มื้อให้น้อง#ครัวผจญภัย#อร่อยอ่อยเหยื่อ Alice Kiatwaranalin -
แกงเขียวหวานเนื้อ โรตี แกงเขียวหวานเนื้อ โรตี
ที่บ้านอยากทานโรตีแกงเนื้อ พอดีมีไก่เหลืออยู่ เลยเอาใส่ด้วยค่ะ#ทำกินอินเทรนด์ รัตน์ (Rat Sri) -
แกงกะทิปลาสวายสับปะรด แกงกะทิปลาสวายสับปะรด
เคล็ดลับแกงปลาสวายไม่ให้มีกลิ่นคาว!..เมื่อหั่นปลาสวายเป็นแว่นแล้ว เคล้าเนื้อปลาด้วยเกลือแล้วล้างน้ำให้สะอาด กลิ่นคาวก็จะหมดไป ขณะที่แกงห้ามคน จนกว่าปลาสุก #เมนูเก่าโฉมใหม่63 สุประวีณ์ รัตนะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11884540
ความคิดเห็น