Instrucțiuni de gătit
- 1
Pregătirea foilor: am amestecatat laptele, zahărul, uleiul, sarea. Am adăugat oualele, le-am amestecat bine. Apoi bicarbonatul stins. La final făina, treptat. Trebuie să iasă un aluat omogen, nici prea tare dar nici moale. Am împartit aluatul în 4 părți egale ca să le pot întinde egal, le-am cântărit. Am întins direct pe foaia de copt și le-am copt pe fundul tăvii înțepându-le cu o furculița. Am copt cam în jur de 15 minute la 180 g C, ușor rumenite. Le-am lăsat să se răcească.
- 2
Crema: laptele amestecat cu zahărul, amidonul și făina. Am amestecat continuu, și după ce-a început să fiarbă am lăsat circa 3 minute pe foc, dar amestecând continuu. Am stins focul și apoi am adaugat untul şi restul de ingrendiente, amestecând bine.
- 3
Am pus în tavă folie și le-am umplut cu cremă. Trei foi au fost cu cremă, ultima foaie nu. Am acoperit bine și deasupra am pus o greutate ca prăjitura să fie presată bine. Așa am ținut o zi. Poftă bună!
Compus de
Rețete similare

Albă ca zăpada


Albă ca zăpada


Albă ca zăpada


Albă ca zăpada / lămâița


Albă ca zăpada


Albă ca zăpada


Prăjitura "Albă ca zăpada"


Albă ca zăpada


Albă ca zăpada


Albă ca Zăpada


Albă ca zăpadă!


Albă ca zăpadă!


Albă ca zăpada (rețeta clasică)


Tort Albă ca Zăpada 🎂


Albă ca zăpada


Prăjitura Albă ca zăpada


Tort Albă ca zăpada


Prăjitură Albă ca zăpada


Foi albă ca zăpada


Albă ca zăpada 😋


Prăjitura Albă


Albă ca zăpada-de post


Foi fragede cu mere


Gogoși "Banana"


Fursecurile Morcovi cu crema de portocale


Prăjitura Albă-Roșu, cu blat din albușuri și capşuni


Fursecuri super fragede cu portocale


Fursecuri 🍊Portocale 🍊


Prăjitura "Foi cu lămâie"


Lămâița

Comentarii (3)
Voi reveni cu poza cand voi face alba ca zapada. Acum am pregatit o prajitura cu crema de gris si gem, iar foile facute dupa reteta dnei. Vreti sa stiti cum a iesit?? SENZATIONALA