สลัดกะหล่ำดาว Brussels Sprout Salad

ทานผักสดชื่น เบาท้อง สุขภาพดีรสชาติเข้ากับน้ำพริกอ่องด้วยค่ะใครอยากชิม ลองทำดูนะคะมาบอกกันด้วยน้าาาา ว่าชอบรึเปล่านะคะ 🥰#ครัวผจญภัย #อร่อยได้สุขภาพ

#เลือกทำกินเองทั้งกะหล่ำปลี ทั้งสาหร่ายทะเล ทั้งงาที่โรยมีประโยชน์ต่อร่างกายนะคะ 😊

สลัดอกไก่ เมนูนี้ ทำง่ายๆๆๆมากกก แอดอยากจะบอกว่าง่ายแบบง่ายๆๆ เพราะสูตรนี้เราจะทำแค่เนื้อไก่เท่านั้น เพราะเราจะใช้ส่วนผสมที่สำเร็จรูปราคาถูก และก็มีประโยชน์อีกด้วย ลองทำตามกันเยอะๆนะคะะะะะะ แอดรับลองว่าอร่อยชัวว มือใหม่ ยังต้องบอกว่าสบายๆๆๆ

เอากะหล่ำปลีเข้า wave สักนิดปรุงรสเพิ่มสักหน่อย ทำแบบง่ายๆ อร่อยอีกแบบค่ะ #สูตรนี้ทำง่าย

ลองทำแบบใช้ขนมปังดูนะคะ ง่ายละก็น่าทานด้วยจ้า 😊

ได้ไอเดียมากจากสลัดสไตล์แม็กซิกัน ซัลซ่า เลยนำผักที่มีในตู้เย็นนำมาทำเป็นเครื่องจิ้ม ทานคู่กับมันฝรั่งแผ่นเพื่อเพิ่มประโยชน์ให้กับเมนูทานเล่น ใส่ผักได้ตามชอบเลยนะคะ

อากาศร้อนๆ อุณหภูมิทำให้ปรอทบึ้มได้ แบบนี้ต้องหาอะไรทานคลายร้อนครับ เป็นเมนูที่ทำง่ายและขั้นตอนไม่มากครับ

เหลือผักกาดนา(ผักกาดฮีน)Mizuna หรืออะไรก็แล้วแต่ จากการทำยำมาเมื่อคราวที่แล้ว เลยลองดัดแปลงเมนูมาเป็นสลัด Mizuna รสชาติและกลิ่นจะคล้ายๆ วาซาบิของญี่ปุ่นแต่เบาบางกว่า บางคนก็เรียกว่าต้น Kyona หรือไม่ก็ Potherb mustard ครับผม

สลัดผักรวมสไตส์เยอรมัน..หรือจะใช้ผักชนิดเดียวทำก็ได้ตามที่เราชอบได้เลยนะคะ ทำง่ายอร่อย ทานคู่กับสเต็ก อาหารปิ้งย่าง อร่อยเข้ากันมากจ้า..สามีชอบเลยอยากเอามาแบ่งปันเพื่อนๆคะ..

เรานึกถึงร้าน ที่เคยไปทานแถวปากคลองตลาด ชื่อร้าน farm to table ค่ะ ลองเสริชดูในเนท ยังมีเมนูนี้อยู่ หน้าตาที่ร้านทำน่ารักกว่าเราเยอะจัง เราทำแบบรีบร้อนก่อนไปทำงาน🤣กำลังฝึกหัดสุ่มเดา เราใช้น้ำสลัดสุขภาพแบบ ใช้เต้าหู้ และน้ำมันรำข้าว หรือน้ำมันมะกอก ลองชิมดูความมันจะติดปากน้อยกว่ามายองเนสทั่วไปค่ะ แต่สัมผัสก็จะแนวสุขภาพนิดนึงค่ะ ไม่เด้งดึ๋งเหมือนมายองเนสที่เคยทาน ถ้าใครชอบมายองเนส ก็ซื้อเอาก็ได้นะคะ 😅🤣

ระวังความเค็มจากลูกมะกอก และ ชีส ( อาจไม่ต้องเติมเกลือ )

สลัดง่ายๆ ที่ทำจากซีฟู๊ดตามใจชอบ และวัตถุดิบที่กาได้ง่ายตามท้องตลาด ที่มีความจัดจ้านเข้ากับปากคนไทย