Calabaza asada 🍂

Claudiaprieto
Claudiaprieto @claudiaprieto
Málaga

La primera receta del otoño con mi verdura preferida: la calabaza. Me encanta en todas sus versiones. #saboresdeotoño #menúsemanal #calabaza

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Ingredientes

+ 1h
6 raciones

Paso a paso

+ 1h
  1. 1

    Limpiamos muy bien la piel de la calabaza porque en este tipo de calabaza se come la piel. Cortamos trozos medianos y los colocamos en una bandeja de horno con papel vegetal.

  2. 2

    Vertemos un hilo fino de aceite, sal y pimienta negra al gusto.

  3. 3

    Metemos la bandeja en el horno precalentado a 180 °C con calor arriba y abajo con ventilador durante 1 hora aproximadamente. En la mitad del horneado le damos la vuelta a la calabaza. Sacamos la calabaza cuando ya esté dorada por sus bordes. Al hacer mucha cantidad se puede guardar unos días en la nevera para hacer otras preparaciones o congelarla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Claudiaprieto
Claudiaprieto @claudiaprieto
Málaga
Me encanta llevar un estilo de vida saludable y me gusta reflejarlo en mis recetas, llenas de verduras y frutas, que es lo que más feliz me hace. Soy de Ronda pero actualmente resido en Toledo.
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