Calabaza asada con roquefort y nueces

Quería hacer algo original y diferente para un aperitivo de fin de semana, así que mirando en mi nevera y mezclando ingredientes ha quedado este tentempié tan rico y súper diferente.
Paso a paso
- 1
Comenzamos cortando unas rodajitas finas de calabaza y las pelamos. Las ponemos en una bandeja de horno y aliñamos con un chorrito de aceite de oliva, sal, pimienta y tomillo
- 2
Las metemos al horno al menos 20 min a 180grados, o hasta que estén tiernas.
- 3
Mientras vamos haciendo la crema de queso: mezclamos los dos quesos, la cdita de leche, la cebolla caramelizada y las nueces picadas.
- 4
Cuando la calabaza está asada ponemos montoncitos de la crema de queso por arriba y metemos al horno 10 min más a 180grados.
- 5
Sacamos y servimos en una fuente coronando con un trocito de nuez encima del queso y listo para disfrutar en buena compañía y con un vinito blanco bien fresquito!
Recetas similares

Calabaza asada con queso


Calabaza asada con camembert y bacon


Calabaza asada con queso y miel


Calabaza asada con salsa de yogur y mantequilla de pistachos


Calabaza asada con garbanzos crujientes, queso feta y granada


Calabaza asada


Calabaza asada caramelizada


Calabaza asada


Calabaza asada con romero


Calabaza asada


Calabaza asada con ajos y ñoras


Calabaza asada con especias


Calabaza asada con miel y zaatar


Calabaza asada 🍂


Calabaza asada con pimientos


Calabaza asada con yogurt y guacamole


Calabaza asada con ensalada de quinoa


Calabaza asada facilísima


Calabaza asada rellena con crema de espinaca


Calabaza al horno con queso


Calabaza asada rellena de alubias y verduras


Calabaza asada 🎃


Calabaza asada al romero con huevos escalfados


Ensalada de calabaza asada


Calabaza al horno con salsa de yogur especiada


Calabaza asada con especias horno y Cosori


Ensalada de calabaza asada


Calabaza al horno con crema de queso de cabra


Rúcula con calabaza asada y aliño balsámico


Calabaza al horno con beicon y piñones

Comentarios