Carne al vino tinto con champiñones acompañado con puré

Cocinando con Allyta
Cocinando con Allyta @cocinando_con_allyta
Allentown, Pensilvania, Estados Unidos

Queda realmente deliciosa y no se siente tanto el vino, así que se disfrutan todos los sabores...
#carne #carnealvino #familiacookpad #cookpadchile #yococinoencasa @cookpadchile
#delantaldorado #Bachillerato

Carne al vino tinto con champiñones acompañado con puré

Queda realmente deliciosa y no se siente tanto el vino, así que se disfrutan todos los sabores...
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Ingredientes

15 minutos
4 - 5 raciones
  1. 1 kilocarne
  2. 1 bandejachampiñones
  3. 1cebollín
  4. 1cebolla morada
  5. 1 tazavino tinto
  6. 1 dienteajo
  7. 1/2pimentón
  8. Salsa de soja a gusto
  9. Pimienta a gusto

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se sofríe la carne con los aliños en un sartén, una vez este dorada, se saca la carne y se agrega la taza de vino junto con las verduras cortadas en tiritas.

  2. 2

    Se cortan los champiñones a la mitad y se agregan al sartén donde sofreímos la carne y le agregamos una cucharadita de mantequilla.

  3. 3

    Comenzamos a esperar que se cocinen todas las verduras (el cebollín en diagonal, la cebolla y el pimentón en juliana) para volver a incorporar nuevamente la carne.

  4. 4

    A fuego lento se termina de cocinar hasta que se reduzca el vino y esté todo blando.

  5. 5

    Luego lo acompañamos con un rico puré o lo que más les apetezca.

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@cocinando_con_allyta💕Me encanta compartir mis recetas que son realizadas con mucho amor 💕
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