Torta de yogur y manzanas

Roxana Navarro
Roxana Navarro @cook_1103727
Uruguaya en España

Torta fácil de yogur y manzanas

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Ingredientes

15 minutos
8 raciones
  1. 3Huevos
  2. 1Yogur de limón o durazno (melocotón)
  3. 3Medidas del vasito de yogur de Harina
  4. 2Medidas del vasito de yogur de Azúcar
  5. 1 sobrepolvo Royal o una cucharada sopera
  6. 2 cdasAceite
  7. 4Manzanas rojas
  8. 1 cdtsesencia de Vainilla
  9. Manteca y harina para la tartera

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner en un bowl los huevos y el azúcar mezclarlo con una varilla manual hasta que quede omogeneo. Añadir las 3 medidas de harina con el polvo Royal y batir energicamente para que no queden grumos.

  2. 2

    Incorporar la vainilla el yogur y el aceite. Seguir mezclando durante 2 minutos para que se unifique la masa. Pelar y cortar las manzanas en laminas finas, agregarlas a la masa y mezclarlas bien con movimientos envolventes. Enmantecar y enharinar una tartera mediana, volcar la masa dentro.

  3. 3

    Precalenter el horno a 170º introducir la tarta y estará pronta en 30 o 35 minutos.

  4. 4

    Igual puedes cerciorarte introduciendo un palillo de madera en el centro de la tarta y si sale seco ya la puedes sacar del horno, si sale mojado o con masa le falta cocción.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Roxana Navarro
Roxana Navarro @cook_1103727
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