Receta de bizcocho de yogur y manzana
Alicia - nutrilics @cook_4056944
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- 1
Precalentamos el horno a 110ºC
- 2
Mezclamos los huevos junto a la clara adicional, añadimos el yogur, el azúcar, el aceite, el harina y la levadura en un bol.
- 3
Batimos bien hasta que obtengamos una masa homogénea.
- 4
Añadimos la ralladura de un limón. Es importante que solo sea de la cáscara, la pulpa amargaría el bizcocho.
- 5
Vertemos el contenido en un recipiente para hornos que tenga al menos 4 cm de alto, debemos considerar que la masa del bizcocho doblará su volumen. Cuanto más extendida quede la masa mejor.
- 6
Pelamos una manzana y la troceamos en finas laminas, posteriormente las colocamos encima de la masa.
- 7
Introducimos la bandeja en el horno durante 30 min a 180ºC.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia - nutrilics le encantará ver cómo quedó.
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