Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélanger la levure et l’eau tiède.
- 2
Ajouter la farine et le sel.
- 3
Pétrir la pâte au robot 2 minutes ou à la main 15 minutes.
- 4
Laisser pousser 20 minutes.
- 5
Dégazer façonner en baguette ou en miche et laisser pousser 1 heure. Préchauffer le four à 250 degrés.
- 6
Verser un verre d’eau dans le lèche frite et cuire à 250 degrés pendant 20 à 30 minutes selon la cuisson souhaitée.
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