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Ingredientes

  1. 1 bolsao dos de espinacas
  2. 1cebolla de verdeo o de tallo largo
  3. 3huevos
  4. sal
  5. aceite
  6. 2tapas de tarta salada

Paso a paso

  1. 1

    Lavar la espinacas y cocinar en agua con sal. No cocinar mucho, sino no les quedará nada.

  2. 2

    Picar la cebolla y sofreír con aceite y sal. Cuando este transparente mezclar en bol huevo, cebolla y espinacas.

  3. 3

    Poner una de las tapas en una fuente de horno, cubrir con la mezcla de espinacas, hacer dos agujeros y romper dos huevos. Tapar con la otra tapa de tarta. Hacer el repulgue.

  4. 4

    Hornear a 350ºF hasta dorar. Cortar y servir con una ensalada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Catherine
Catherine @cook_21320064
Miami, FL

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