Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 5huevos talla L
  2. 250 grharina de trigo
  3. 250 grazúcar
  4. 300 grcalabaza limpia
  5. 1 sobrelevadura total
  6. 1 cucharaditasal
  7. Mantequilla para engrasar

Paso a paso

  1. 1

    Todos los ingredientes a temperatura ambiente y pesados, el molde preparado con papel de hornear y engrasado con la mantequilla. Tamizamos la harina con la levadura.

  2. 2

    Cocemos la calabaza 5 minutos en microondas y chafamos con el tenedor. Ponemos en el bol los huevos enteros con el azúcar y batimos con batidora de varillas hasta que se quede muy cremosa y blanquecina.

  3. 3

    Ponemos el horno a precalentar a 170 °. Mezclamos la mitad de los huevos con la harina y vamos incorporando poco a poco. Incorporamos el resto de los huevos despacio para no perder el aire que hemos generado en los huevos y añadimos la calabaza y la incorporamos totalmente a la mezcla.

  4. 4

    Metemos al horno en la segunda bandeja unos 40 minutos. Dejamos que se enfríe antes de desmoldar y espolvoreamos con azúcar glass. Y listo para comer!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
BIENVENIDA A COOKPAD!! ( casi se me olvida decírtelo, jajajaja)'
Me encanta tu receta!!

Escrita por

Marian Encinas Garcia
Marian Encinas Garcia @cook_21672910

Recetas similares