Bizcocho de calabaza
Samantha 🍳 @cook_4540789
El truco para que quede muy esponjoso es remover hasta que quede homogéneo ingrediente a ingrediente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Trocear la calabaza y hervir hasta que esté muy tierna.
- 2
En un bol, poner los huevos y el azúcar, y batir bien con una varilla. Incorporar la calabaza y poco a poco el resto de ingredientes. Si es necesario utilizar la batidora, aunque personalmente prefiero la textura a mano.
- 3
Engrasar bien con aceite de oliva el recipiente que vayamos a utilizar para el horno y verter la masa.
- 4
Hornear a 200 grados durante 45 minutos aproximadamente. (Para controlar si está cuajado por dentro, pinchar con un cuchillo y si sale limpio es que está listo)
- 5
Desmoldar y dejar enfriar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Samantha 🍳 le encantará ver cómo quedó.
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Mamá, española y aunque nunca me ha gustado la cocina, desde que tengo a mis hijos le estoy viendo el encanto.
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